Portions: 2 portions
Calories: 300kcal
Ingrédients
- 200 g de udon précuites
- 4 cuillères à soupe de kimchi
- 1 cuillère à soupe d'ail émincé
- 0.5 oignon en tranches
Sauce
- 1 cuillère à café de gochugaru
- 1 cuillère à café de gochujang
- 1 cuillère à café de sauce soja light
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe d'eau
Procédé
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Dans une casserole d'eau bouillante faire se séparer les udon et réserver dans une passoire
- Dans un wok à feu vif avec un fond d'huile, faire sauter l'ail 30 secondes
- Rajouter les oignons, sauter 3 min
- Rajouter le kimchi, sauter 1 min
- Rajouter les nouilles et mélanger 1 min
- Rajouter la sauce, mélanger et laisser réduire 2 minutes
- Garnir de graines de sésame, jeunes oignons et oignons secs
Nutrition
Calories: 300kcal
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