Portions: 4 portions
Calories: 300kcal
Ingrédients
- 500 g de filets de poulet
Marinade
- 1 cuillère à soupe d'ail émincé
- 0.5 cuillère à soupe de poivre blanc
- 1 cuillère à soupe de vin shaoxing
- 1.5 cuillère à soupe de sauce soja light
- 1 œuf
- 4 cuillères à soupe de maïzena
Chapelure
- 200 g de farine de blé
- 60 g de maïzena
- 1.5 cuillère à soupe d'ail en poudre
- 0.5 cuillère à soupe de paprika
Sauce
- 3 cuillères à soupe d'ail haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 3.5 cuillères à soupe de miel
- 2.5 cuillères à soupe de sauce soja light
Procédé
- Dans un grand bol, faire mariner les filets de poulet pendant 20 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger la chapelure
- Tremper le poulet dans le mélange de farine, bien enrober. Secouez tout excès de farine.
- Ajouter le poulet et faire frire à 180 degrés pendant 6-7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
- Dans une casserole, faire mijoter les ingrédients de la sauce jusqu'à épaississement
- Mélanger le poulet et agrémenter de graines de sésame noires
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Nutrition
Calories: 300kcal
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