Portions: 4 servings
Calories: 300kcal
Ingrédients
Sauce
- 240 g de bouillon dashi
- 120 g de sauce soja light
- 120 g de mirin
Nouilles
- 2 portions de nouilles soba cuites et refroidies au préalable
- 2 tiges de jeunes oignons émincées
Procédé
- Faire frémir la sauce dans une casserole pendant 5-7 minutes et réserver au frais dans un bocal hermétique
- Dans un petit bol, verser la sauce et les jeunes oignons.
- Tremper les nouilles dedans et déguster !
Nutrition
Calories: 300kcal
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