Go Back
–+ servings
Sauce chien dans un bol

Sauce chien

Une recette simple et authentique de sauce chien
Imprimer la recette Pinner la recette
4.94/5 (15)
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Type de plat: Sauce
Cuisine: Antillaise
Servings: 1 pots
Calories: 108kcal
Author: Marc Winer

Ingrédients

  • 2 branches de jeune pousses d'oignons
  • 2 branches de persil
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 0.5 piment fort ou 2 piments végétariens
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 150 ml d'eau bouillante
  • 1 cuillère à café de sel
  • 0.5 tomate émincée

Procédé

  • émincez et mélangez tous les ingrédients sauf l'eau
    2 branches de jeune pousses d'oignons, 2 branches de persil, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 0.5 piment fort ou 2 piments végétariens, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de sel, 0.5 tomate émincée
  • Rajouter l'eau bouillante et mélanger pendant 2 min puis laisser reposer au moins 5min avant de mettre au frigo
    150 ml d'eau bouillante

Nutrition

Calories: 108kcal | Féculents: 19g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Graisses trans: 0.01g | Sodium: 2348mg | Potassium: 481mg | Fiber: 4g | Sugar: 8g | Vitamin A: 1137IU | Vitamin C: 58mg | Calcium: 71mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !