Recette de sambal oelek maison
Une recette rapide et facile de sambal oelek indonésien
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Portions: 1 pot
Calories: 300kcal
Ingrédients
- 450 g de piments rouges, les tiges retirées
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sel
Optionnels
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
Procédé
- Avec un mortier ou blender, tout piler/mélanger
Notes
Vous pouvez remplacer les piments rouges par des piments de cayenne
Nutrition
Calories: 300kcal
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