Poulet rôti vietnamien au air fryer
Une délicieuse recettes de poulet rôti vietnamien cuite au air fryer
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Portions: 4 personnes
Calories: 506kcal
Equipment
Ingrédients
- 1 kg de hauts de cuisses de poulet
- 40 ml de sauce soja light
- 60 ml de sauce poisson
- 25 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de coriandre émincée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 6 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de sauce huître
- 3 cuillères à café de sambal oelek
Procédé
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade et laisser mariner pendant la nuit (ou deux heures si vous êtes pressés)
- Passer à l'air fryer à 195 pendant 12 minutes face peau vers le bas,
- Retournez et faites cuire 6 à 10 minutes jusqu'à ce que la couleur désirée soit atteinte
Notes
Le temps indiqué ne comprend pas le temps potentiel de marinade
Nutrition
Calories: 506kcal | Féculents: 9g | Protein: 36g | Fat: 35g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 7g | Monounsaturated Fat: 15g | Graisses trans: 0.2g | Cholesterol: 208mg | Sodium: 1884mg | Potassium: 514mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 7g | Vitamin A: 224IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 29mg | Iron: 2mg
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