Poulet rôti vietnamien au air fryer
Une délicieuse recettes de poulet rôti vietnamien cuite au air fryer
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Servings: 4 personnes
Calories: 506kcal
Matériel
Ingrédients
- 1 kg de hauts de cuisses de poulet
- 40 ml de sauce soja light
- 60 ml de sauce poisson
- 25 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de coriandre émincée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 6 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de sauce huître
- 3 cuillères à café de sambal oelek
Procédé
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade et laisser mariner pendant la nuit (ou deux heures si vous êtes pressés)1 kg de hauts de cuisses de poulet, 40 ml de sauce soja light, 60 ml de sauce poisson, 25 g de sucre, 2 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de coriandre émincée, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de gingembre râpé, 6 gousses d'ail émincées, 1 cuillère à soupe de sauce huître, 3 cuillères à café de sambal oelek
- Passer à l'air fryer à 195 pendant 12 minutes face peau vers le bas,
- Retournez et faites cuire 6 à 10 minutes jusqu'à ce que la couleur désirée soit atteinte
Notes
Le temps indiqué ne comprend pas le temps potentiel de marinade
Nutrition
Calories: 506kcal | Féculents: 9g | Protein: 36g | Fat: 35g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 7g | Monounsaturated Fat: 15g | Graisses trans: 0.2g | Cholesterol: 208mg | Sodium: 1884mg | Potassium: 514mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 7g | Vitamin A: 224IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 29mg | Iron: 2mg
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