Poulet laqué au Coca-Cola

Une recette chinoise surprenante de poulet laqué au coca-cola

4.83/5 (126)

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 30

Temps total: 40

Cuisine: Asiatique

Servings: Portions

Calories: 355kcal

A feu moyen-vif et versez un filet d'huile dans une poêle
Une fois que la poêle est chaude, ajouter l'oignon et faire revenir pendant 2-3 minutes, puis ajouter l'ail émincé et faire sauter pendant encore 1-2 minutes
1 oignon tranché, 8 gousses d'ail hachées
Déposer le poulet côté peau et laisser cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit dorée.
5 hauts de cuisses de poulet
Ajouter la sauce soja, le poivre noir, la sauce huître et le coca
4 cuillères à soupe de sauce soja light, 3 cuillères à soupe de sauce huître, 1 cannette de coca-cola
Assurez-vous que chaque morceau de poulet est bien couvert par la sauce
Couvrir, baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 15 minutes
Remontez le feu à moyen-vif et aspergez à l'aide d'une louche le poulet pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement désiré de la sauce

Bien attendre que le poulet brunisse pour que la sauce adhère

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