5 gousses d'ail, émincées, 70 g de sauce soja light, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de vin shaoxing, 1 cuillère à soupe de maïzena
Saisir le poulet dans une poêle à feu moyen-vif dans un peu d'huile 2-3 min
400 g de poulet, coupé en dés
Rajouter la sauce et mélanger 5-7 min jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce épaississe
Notes
Attendre que la poêle soit bien chauffée avant de rajouter le poulet