Nouilles sautées au bœuf, ail et chou

Une recette simple et délicieuse de nouilles sautées au bœuf ail et chou

4.95/5 (18)

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 10

Temps total: 20

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Chinoise

Servings: personnes

Calories: 461kcal

3 gousses d'ail émincées
5 feuilles de chou chinois séparé en partie blanche et vertes, les deux coupées en fines lamelles
300 g de boeuf en lamelles
100 g de nouilles déjà cuites au préalable (poids sec)

Mariner le bœuf pendant 20 minutes
300 g de boeuf en lamelles, 1 cuillère à soupe d'ail émincé, 2 cuillères à soupe de maïzena, 2 cuillères à soupe de sauce soja light, 1 cuillère à soupe de poivre noir
Mélanger la sauce dans un petit bol
2 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de sauce soja dark, 1 cuillère à soupe de sauce huitre
Faire sauter le bœuf dans le Wok bien chaud dans 2 cuillères à soupe d'huile durant 3 min en mélangeant très fort. Sortir et mettre de côté.
Faire revenir l'ail dans dans le Wok à feu fort
3 gousses d'ail émincées
Une fois que ça commence à brunir, ajouter les parties blanches du chou. Remuer souvent
5 feuilles de chou chinois séparé en partie blanche et vertes, les deux coupées en fines lamelles
Une fois que ça brunit, ajouter les parties vertes et continuer de mélanger.
Après 3min, ajouter les nouilles, la viande et la sauce ainsi qu'une cuillère à café de poivre , bien remuer pendant 5-6 minutes jusqu'à évaporation 😁
100 g de nouilles déjà cuites au préalable (poids sec)

Bieeeen attendre que la sauce s'évapore. Sinon pas bon. Rendez-moi fier

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