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nouilles sauce aux cacahuètes sur fond de bois

Nouilles sauce cacahuète rapide

Nouilles sautées à l'ail et au gingembre, enrobées d'une sauce crémeuse au beurre de cacahuète, soja, miel et curry, parfaites pour un repas rapide et savoureux.
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4.72/5 (60)
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Cuisine: Chinoise
Servings: 2 portions
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Ingrédients

Sauce

Procédé

  • Dans un peu d'huile, faire sauter l'ail 2min à feu moyen vif
    4 gousses d'ail émincées
  • Rajouter le gingembre, faire sauter 1 min
    1 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • Rajouter les ingrédients de la sauce en commençant par l'eau et le beurre de cacahuètes. Faire revenir 1 min.
    6 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux (donc, sans morceaux), 2 cuillères à soupe de sauce soja light, 0.5 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 0.5 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à café de curry en poudre, 6 cuillères à soupe d'eau chaude
  • Ajouter les nouilles et mélanger
    250 g de nouilles cuites au préablable
  • Garnir d'oignons verts et graines de sésame

Nutrition

Calories: 300kcal
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