Nouilles épicées au fromage (spicy cheesy noodles)
Des nouilles sautées au gochujang, relevées d'ail et de sauce soja, puis gratinées au cheddar pour un plat rapide, savoureux et réconfortant.
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Servings: 2 portions
Calories: 300kcal
Ingrédients
- 200 g de nouilles cuites au préalable
- 2 gousses d'ail émincées
- 100 g de cheddar (ou autre fromage selon vos goûts)
Sauce
- 1 cuillère à soupe de gochujang
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de sauce soja light
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
Procédé
- Faire revenir l'ail 2-3 min à feu moyen-vif2 gousses d'ail émincées
- Rajouter le gochujang. Mélanger1 cuillère à soupe de gochujang
- Rajouter le reste des ingrédients de la sauce1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de sauce soja light, 1 cuillère à café d'huile de sésame
- Laisser réduire 1min
- Rajouter les nouilles, mélanger pendant 1 min200 g de nouilles cuites au préalable
- Rajouter le fromage et mélanger jusqu'à fondu100 g de cheddar (ou autre fromage selon vos goûts)
Nutrition
Calories: 300kcal
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