Un délicieux plat de cuisses de poulet marinées dans une sauce asiatique sucrée-salée, puis dorées à la poêle et caramélisées. Parfait servi sur du riz pour un repas savoureux et rapide.
2 cuisses de poulet désossées, 1 cuillère à soupe de vin shaoxing, 1 cuillère à soupe de sauce soja light, 1 cuillère à soupe de sauce soja dark, 0.5 cuillère à soupe de sauce huître, 2 cuillères à soupe de sucre
Faire cuire le poulet à la poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Rajouter le reste de marinade, couvrir le poulet et laisser pendant 10min ou jusqu'à caramélisation