Préchauffez votre air fryer à 190 degrés. Épluchez les patates douces, puis détaillez-les en bâtonnets
Placer les patates douces dans un grand saladier et mélanger avec l'huile d'olive, le sel, l'ail en poudre, le paprika et le poivre.
Cuire en 2 ou 3 fois, selon la taille de votre panier sans surcharger le air fryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Je recommande 12 minutes, en secouant le panier à mi-temps. Cela peut varier en fonction de votre friteuse à air.
Servir immédiatement avec votre sauce préférée.
Notes
Stockage : Conservez les restes dans un récipient hermétique. Ils dureront environ 3-4 jours au frigo. Pour réchauffer, placez-le simplement dans le air fryer à 170 degrés pendant 1 à 2 minutes. Vous pouvez également réchauffer au micro-ondes, mais les frites seront molles Substituts : Pour de meilleurs résultats, suivez la recette telle quelle. Cependant, vous pouvez changer les épices et utiliser une huile différente