Rincer les champignons de votre choix avec de l'eau froide
Placer les champignons déshydratés dans un bol avec de l'eau tiède pour couvrir. (Remarque : vous devrez probablement placer une petite assiette, un couvercle de casserole ou un autre objet sur le dessus du bol pour empêcher les champignons de flotter).
Faire tremper les champignons séchés dans de l'eau tiède pendant environ 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Le temps de trempage exact dépendra de l'épaisseur de ces derniers. La température de l'eau chaude doit être à peu près la même que celle de l'eau d'un bain.