Mettre tout au mixer jusqu'à obtenir une pâte onctueuse
Moelleux
Préchauffez votre four à 180°C
Dans un saladier, mélangez les ingrédients un à un comme énoncés dans la liste ci-dessus. Mélangez bien.
Beurrez et farinez vos cercles de présentations. Disposez les sur une plaque à four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Versez la pâte équitablement dans vos moules.
Faire cuire environ 20 minutes (vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau)
Démoulez et laissez refroidir. Coupez ensuite le chapeau de vos moelleux afin que le dessus de ceux-ci soient plat.
Glaçage
Fondre le chocolat blanc et le beurre au bain marie. Lorsque le tout est presque totalement fondu, ajouter le thé vert matcha et mélangez bien afin que la préparation soit lisse.
Décorez le dessus de vos moelleux et laissez refroidir.