Go Back
Imprimer
Recipe Image
Nutrition Label
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Poulet au caramel
Imprimer la recette
Pinner la recette
4.67
/5 (
180
)
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
10
minutes
minutes
Temps total:
20
minutes
minutes
Portions:
2
servings
Calories:
300
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Auteur:
Marc Winer
Ingrédients
350
g
de poulet découpé en morceaux
5
cuillères à soupe
de sucre en poudre
1
cuillère à soupe
de sauce poisson
1
cuillère à soupe
de sauce soja dark
0.5
verre
d'eau
Procédé
Dans un wok à feu moyen-vif, faire fondre 4 càs de sucre avec un peu d'huile
Dès que ça a bien jaunit (ça caramélise quoi), rajouter la viande suivi d'une cuillère à soupe de sucre, la sauce poisson, l'eau et la sauce soja
Laisser caraméliser en mélangeant de temps en temps
Saupoudrer de graines de sésame et servir avec du riz
Nutrition
Calories:
300
kcal