1cuillère à soupede flocons de persil (ou persil frais émincé
Procédé
Couper le steak en petits morceaux, les transférer dans un bol et les mélanger avec de l'huile d'olive et les épices. Bien mélanger pour enrober. Réserver.
Préchauffer votre air fryer pendant 5 minutes à 200°C. Si votre air fryer n'a pas de fonction de préchauffage, chauffez-le simplement pendant 5 minutes avant de cuire le steak.
Une fois chauffé, ajouter les morceaux de steak dans le panier en une seule couche
Daire frire à l'air pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée. Assurez-vous de vérifier la température interne avec un thermomètre ou de les goûter
Pendant la cuisson du steak, faire fondre le beurre dans une petite casserole et mélanger avec l'ail et le persil haché. Laisser mijoter 5 minutes au moins
Mélanger le steak fini dans le beurre à l'ail avant de servir.