Servings: 2 kişi
Calories: 274kcal
Aletler
Malzemeler
- 450 g tavuk göğsü fileto
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Epices
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 0.25 çay kaşığı füme toz kırmızı biber
- 0.5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 0.5 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 çay kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
Procédé
- Tavuğu ince dilimler halinde kesin: her bir tavuk göğsünü yassı ve ince parçalar halinde kesin (lokmalık değil, ince bir şnitzellik dilim gibi).
- Baharatları homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın, ardından bir kasedeki tavuk parçalarının üzerine serpin.1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber, 0.25 çay kaşığı füme toz kırmızı biber, 0.5 çay kaşığı sarımsak tozu, 0.5 çay kaşığı soğan tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1.5 çay kaşığı esmer şeker, 1 çay kaşığı mısır nişastası, 450 g tavuk göğsü fileto
- Yağı ekleyip karıştırın. Tavuğun her tarafı iyice kaplanmalı. Dilerseniz kısa süre marine edebilirsiniz, ancak hemen pişirdiğinizde de lezzeti harika olur.2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Air fryer'ı önceden ısıtın. Tavukları sepete tek kat halinde yerleştirin ve hava dolaşımı için aralarında boşluk bırakın.
- 200°C'de 12 dakika pişirin. Parçalar daha büyükse pişirme süresini yaklaşık 15 dakikaya uzatın. Tavuğun iç sıcaklığı 74°C'ye ulaşmalıdır.
- Kısa bir süre dinlendirin, ardından dilimleyip afiyetle yiyin.
Notlar
Parçalar daha büyükse pişirme süresini yaklaşık 15 dakikaya uzatın. Tavuğun iç sıcaklığı 74°C'ye ulaşmalıdır.
Daha yoğun bir lezzet için bir gece boyunca marine edin
Besin Değeri
Calories: 274kcal | Féculents: 2g | Protein: 48g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Graisses trans: 0.03g | Cholesterol: 144mg | Sodium: 456mg | Potassium: 853mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 375IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 15mg | Iron: 1mg
Bu tarifi yaptın mı?Instagram'da @marcwiner'ı etiketle!