Hazırlık

• Çay poşetlerini büyük bir kaseye alın.
  5 poşet siyah çay
  
• Suyu kaynatın.
  480 ml su
• Kaynar suyu çay poşetlerinin üzerine dökün ve mümkün olduğunca uzun süre demlenmeye bırakın.
  
• Turuncu gıda boyasını ekleyip çırpın.
  0.5 çay kaşığı turuncu gıda boyası
  
• Toz şekeri, şekerli yoğunlaştırılmış sütü, süt tozunu ve tuzu ekleyin.
  15 g şeker, 60 ml şekerli yoğunlaştırılmış süt, 60 g süt tozu, 1 tutam tuz
  
• Geleneksel rengini yakalamak için gerekirse biraz daha gıda boyası ekleyin.
• Karışımı soğuması için yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin.
• Büyük bir bardağı buz küpleriyle doldurun ve çayı üzerine dökün.
  buz küpleri