Tencerede bol miktarda su kaynatın.

Soğanı dörde bölüp iri iri doğrayın. Sarımsağı ince ince dilimleyin.

Mantarları dilimleyin, biberlerin çekirdeklerini çıkarıp şeritler halinde doğrayın.

Pirinci kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Gerekirse süzüp kapağı açık şekilde dinlendirin.

Yağı wokta veya sote tavasında ısıtın. Soğanı ve sarımsağı orta-yüksek ateşte 2 ila 3 dakika soteleyin.

Tavuk şeritlerini ve unu ekleyip karıştırarak 3 ila 4 dakika pişirin.

Bulyon küpünü wokun içine ufalayın. Biberleri ve mantarları ekleyip 5 ila 7 dakika pişirin.

Kecap manis ve suyu ekleyin. İyice karıştırın ve orta-yüksek ateşte 3 dakika, ya da sos hafifçe koyulaşana kadar pişirin.

Soya filizlerini ekleyip 1 ila 2 dakika daha pişirin.

Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.

Pirinci tabaklara paylaştırın.

Soslu tavuklu sebze karışımını üzerine alın.