Servings: 4 porsiyon
Calories: 300kcal
Malzemeler
- 300 g biftek, ince şeritler halinde
- 100 g mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı Çin beş baharat karışımı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- kızartmak için sıvı yağ
- 2 kırmızı chili biberi
- 1 taze soğan, ince dilimlenmiş
- 25 g zencefil, ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
- 2 yemek kaşığı tatlı chili sosu
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı ketçap
Procédé
- Bifteği bir kaseye alın. Mısır nişastasını, Çin beş baharat karışımını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.300 g biftek, ince şeritler halinde, 100 g mısır nişastası, 1 yemek kaşığı Çin beş baharat karışımı , 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber
- Yağı bir tencerede 190 °C'ye ulaşana kadar ısıtın.kızartmak için sıvı yağ
- Dana eti şeritlerini dikkatlice kızgın yağa bırakın ve altın rengi alana kadar 4-5 dakika kızartın. Ardından kâğıt havlu üzerine alıp bekletin.
- Sosu hazırlamak için tavaya 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. Kırmızı chili biberlerini, taze soğanı ve zencefili orta ateşte birkaç dakika soteleyin. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha pişirin.2 kırmızı chili biberi, 1 taze soğan, ince dilimlenmiş, 25 g zencefil, ince dilimlenmiş, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- Az tuzlu soya sosunu, tatlı chili sosunu, pirinç sirkesini ve ketçabı ekleyin. Sos koyulaşana kadar karıştırın.1 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu , 2 yemek kaşığı tatlı chili sosu , 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı ketçap
- Bifteği ekleyin ve iyice kaplanana kadar karıştırın.
- Pilavla servis edin.
Besin Değeri
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !