Malzemeler
- 50 g kurutulmuş mantar
- 500 ml ılık su
Procédé
- Seçtiğiniz kurutulmuş mantarları soğuk suyla durulayın.
- Kurutulmuş mantarları, üzerlerini örtecek kadar ılık suyla doldurduğunuz bir kaseye alın. (Not: Mantarların su yüzeyine çıkmasını önlemek için üzerlerine küçük bir tabak, tencere kapağı ya da benzeri bir ağırlık koymanız gerekebilir.)
- Kurutulmuş mantarları ılık suda yaklaşık 20-30 dakika, ya da yumuşayana kadar bekletin. Kesin süre mantarların kalınlığına göre değişebilir. Suyun sıcaklığı, banyo suyuna yakın bir ılıklıkta olmalıdır.
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !