Servings: 4 kişi
Calories: 350kcal
Malzemeler
- 300g küp doğranmış tavuk eti
PANE HARCI
- 1 porsiyon ev yapımı galeta unu karışımımdan
SOS
- 6 yemek kaşığı tatlı chili sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı açık soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam yağı
Procédé
- Pane harcını geniş bir kasede karıştırın, ardından tavukları bu harca bulayın.300g küp doğranmış tavuk eti , 1 porsiyon ev yapımı galeta unu karışımımdan
- Tavuğu 180 derecede hafifçe altın rengini alana kadar ilk kez kızartın. 5 dakika dinlendirin, ardından iyice kızarana kadar ikinci kez kızartın.
- Bir sos tenceresinde, sos malzemelerini orta ateşte koyulaşana kadar karıştırın.6 yemek kaşığı tatlı chili sosu , 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı açık soya sosu , 2 yemek kaşığı susam yağı
- Geniş bir kapta çıtır tavuk parçalarını sosla harmanlayın.
Notlar
- Kızartma yağının sıcaklığını kontrol etmek için bir mutfak termometresi kullanın. Böylece tavuğu yakmadan altın renginde, çıtır bir sonuç elde edersiniz.
- Farklı bir aroma katmak için ev yapımı tatlı chili sosunuza birkaç yaprak taze kişniş ya da ince kıyılmış Tay fesleğeni ekleyebilirsiniz.
- Tatlı chili soslu çıtır tavuğu, dengeli ve lezzetli bir öğün için beyaz pilav, sote sebzeler veya kıtır bir salatayla servis edin.
Besin Değeri
Calories: 350kcal | Féculents: 0.4g | Protein: 18.6g | Fat: 15g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 6g | Graisses trans: 9g | Cholesterol: 7mg | Sodium: 7mg | Potassium: 1mg | Sugar: 0.4g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 1.6mg | Calcium: 11mg | Iron: 9mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !