Geri Dön
–+ servings
bœuf au miel

Ballı Dana Eti

Tarifi Yazdır Pinner la recette
4.83/5 (29)
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Toplam Süre: 25 dakika
Mutfak: Çin
Servings: 2 porsiyon
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Malzemeler

  • 400 g ince şeritler halinde doğranmış dana eti
  • 0.5 ince şeritler halinde doğranmış kırmızı biber
  • 0.5 ince şeritler halinde doğranmış yeşil biber
  • 1 bir avuç soya filizi
  • 1 ince şeritler halinde doğranmış kereviz sapı
  • 1 ince kıyılmış sarımsak
  • 2 ince dilimlenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı mısır nişastası, 4 çay kaşığı suyla karıştırılmış

MARİNE SOSU

SOS

  • 1 yemek kaşığı istiridye sosu
  • 50 g tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı şeker

Procédé

  • Dana etini 15 dakika marine edin. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
    400 g ince şeritler halinde doğranmış dana eti, 4 çay kaşığı bal, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı su, 1 ince doğranmış yeşil soğan, 2 çay kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 50 g tavuk suyu, 1 çay kaşığı şeker
  • Orta-yüksek ateşte az yağla dana etini neredeyse pişene kadar 2-3 dakika soteleyin. Ardından kenara alın.
  • Biraz daha yağ ekleyin; sarımsak ve zencefili 30 saniye soteleyin.
    1 ince kıyılmış sarımsak, 2 ince dilimlenmiş zencefil
  • Yeşil biberi ve kereviz sapını ekleyin. Kısa süre soteledikten sonra kırmızı biberi ilave edin.
    0.5 ince şeritler halinde doğranmış yeşil biber, 1 ince şeritler halinde doğranmış kereviz sapı, 0.5 ince şeritler halinde doğranmış kırmızı biber
  • Sebzeleri tavanın bir kenarına itin. Sosu ve mısır nişastalı karışımı ekleyip koyulaşana kadar karıştırın.
    1 çay kaşığı mısır nişastası, 4 çay kaşığı suyla karıştırılmış
  • Dana etini ve soya filizlerini tavaya geri alın, ardından iyice karıştırın.
    1 bir avuç soya filizi

Besin Değeri

Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !