Servings: 2 kişi
Calories: 603kcal
Malzemeler
Satay sosu
- 3 çeri domates hafifçe ezilmiş
- 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 1.5 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı açık soya sosu
- 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
Noodle
- 300 g noodle kuru ölçü, önceden haşlanmış
- 1 soğan ince dilimlenmiş
- 3 yaprak Çin lahanası beyaz kısımları ince ince dilimlenmiş, yeşil kısımları iri doğranmış
Procédé
- Kapaklı küçük bir sos tenceresinde satay sosu için tüm malzemeleri karıştırın. Kapağını kapatıp orta-yüksek ateşte 10 dakika pişirin.3 çeri domates, 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi, 1.5 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı köri, 2 yemek kaşığı açık soya sosu , 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
- İyice karıştırın ve 10 dakika daha pişirin. Ardından kenara alın.
- Wok tavada, yüksek ateşte az yağ ile soğanı ve lahananın beyaz kısımlarını 5 dakika soteleyin.3 yaprak Çin lahanası, 1 soğan
- Lahananın yeşil kısımlarını ekleyin.
- Noodle'ları ekleyip iyice karıştırın, ardından satay sosunu ilave edin. 5 dakika daha karıştırarak pişirin ve damak tadınıza göre tuzlayın.300 g noodle
Notlar
Daha yoğun bir tat için biraz toz acı biber ekleyin.
Besin Değeri
Calories: 603kcal | Féculents: 119g | Protein: 21g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 75mg | Potassium: 490mg | Fiber: 6g | Sugar: 8g | Vitamin A: 135IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 51mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !