Servings: 4 kişi
Calories: 500kcal
Malzemeler
- 24 tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı light soya sosu
- 2.5 yemek kaşığı ince doğranmış sarımsak
Kaplama harcı
- 60 g mısır nişastası
- 120 g pirinç unu
- 2 yumurta
- 180 g soğuk maden suyu
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1.5 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Sos
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3.5 yemek kaşığı bal
- 2.5 yemek kaşığı light soya sosu
Procédé
- Tavuğu 20 dakika marine edin.
- Geniş bir kapta kaplama harcı malzemelerini karıştırın.
- Tavuğu bu karışıma bulayın, elinizle iyice harmanlayın ve 5 dakika dinlendirin.
- Derin bir tencerede kızartma yağını ısıtın. Yağ 170 dereceye ulaştığında tavuk kanatlarını ekleyin ve 6-7 dakika, altın rengi alıp çıtırlaşana kadar kızartın.
- Ayrı bir tencerede, orta-yüksek ateşte sos malzemelerini ekleyin.
- Daha akışkan bir kıvam isterseniz biraz sıcak su ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirin.
- Tavuk kanatlarını geniş bir kapta sosla harmanlayın.
Video
Besin Değeri
Calories: 500kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !