Servings: 1 sandviç
Calories: 300kcal
Malzemeler
- 200 g tuzsuz dilimlenmiş domuz göbeği
Marinasyon
- 1 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
- 1 çay kaşığı balık sosu
- 1 çay kaşığı istiridye sosu
- 2 çay kaşığı ince kıyılmış taze limon otu
Acılı mayonez karışımı
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı beyaz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
İç malzeme
- 30 g Vietnam usulü turşu sebzeler
- 1 yarım baget ekmek
Procédé
- Eti 10 dakika marine edin. Acılı mayonez karışımını bir kasede hazırlayın.
- Eti tamamen pişene kadar yüksek ateşte soteleyin.
Banh mi'yi birleştirme
- Bageti boylamasına kesin.
- Acılı mayonez karışımını ekmeğe sürün.
- İç malzemeyi ekleyin.
- Eti yerleştirin.
Notlar
- Karışımı önceden hazırlamak, aromaların mayoneze daha iyi geçmesini sağlar
- Dürüst olayım, o gün çok acelem vardı ve fotoğraf BERBAT. Bir sonraki çekimde daha az yağlı, uzun süre marine edilmiş ve çok ince dilimlenmiş domuz eti kullanacağım.
Besin Değeri
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !