• 250 กรัม มันเทศ หัวใหญ่ 2 หัว หรือหัวเล็ก 3 หัว
• 1 ช้อน เนย น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินหรือน้ำมันมะพร้าว
• 0.25 ช้อนชา พริกไทยดำ บดใหม่
• พูน ๆ หยิบมือ เกลือ (เกลือทะเลเซลติก) หรือตามชอบ

สูตรดั้งเดิม

• 0.5 ช้อนชา ผงปาปริก้า
• 0.25 ช้อนชา ผงลูกจันทน์เทศ

สูตรตะวันออกกลาง

• 1 ช้อนชา เมล็ดผักชี
• 0.5 ช้อนชา ผงหัวหอม
• 0.5 ช้อนชา พริกแห้งบดหยาบ
• 0.25 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า

สำหรับสูตรฮิสตามีนต่ำ

• หนึ่ง หยิบมือ พริกไทยขาว หากคุณรับประทานได้ มิฉะนั้นให้ละไว้ ห้ามใช้พริกไทยดำ