วิธีทำ

• อุ่นเตาอบไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 180°C
• แยกแป้งบิสกิตออกจากกัน แล้วหั่นแต่ละชิ้นเป็น 4 ส่วน
  3 ม้วน แป้งบิสกิตบัตเตอร์มิลค์
• ใส่ชิ้นแป้งลงในถุงซิปล็อกใบใหญ่ เติมน้ำตาลและผงอบเชย ปิดถุงแล้วเขย่าจนเคลือบทั่วทุกชิ้น (หากจำเป็นให้แบ่งทำครั้งละน้อย)
  200 กรัม น้ำตาล, 1 ช้อนโต๊ะ ผงอบเชย
• ทาเนยบางๆ ให้ทั่วพิมพ์ซาวาแร็ง (พิมพ์บันด์ท) ขนาด 25 ซม. แล้ววางชิ้นแป้งที่เคลือบไว้ลงไป
• ใส่เนยและน้ำตาลทรายแดงลงในหม้อขนาดเล็ก
  225 กรัม เนยจืด, 165 กรัม น้ำตาลทรายแดง
• ตั้งไฟกลาง คนเป็นระยะจนเดือดและเนยละลายหมด
• ราดส่วนผสมที่ยังร้อนลงบนชิ้นแป้ง
• นำเข้าอบ 40-45 นาที จนด้านบนมีสีน้ำตาลทองสวย
• พักบนตะแกรง 10 นาทีให้คลายร้อนเล็กน้อย จากนั้นคว่ำออกลงบนจานเสิร์ฟ
• พักไว้อีกเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟขณะอุ่น