ย้อนกลับ
พิมพ์
รูปสูตรอาหาร
รูปส่วนผสม
รูปประกอบขั้นตอน
หมายเหตุ
ฉลากโภชนาการ
–
+
เสิร์ฟ
เล็กลง
ปกติ
ใหญ่ขึ้น
โกมะดาเระ - ซอสงา
พิมพ์สูตร
Pinner la recette
4.94
/5 (
81
)
เวลาเตรียม:
5
นาที
นาที
เวลาปรุง:
0
นาที
นาที
เวลารวม:
5
นาที
นาที
ประเภทเมนู:
ซอส
อาหารประจำชาติ:
ญี่ปุ่น
Servings:
1
ที่
Calories:
106
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
ส่วนผสม
3.5
ช้อนโต๊ะ
งาบดละเอียด
อย่างทาฮินี
15
มล.
โชยุชนิดอ่อน
10
กรัม
น้ำตาล
10
กรัม
น้ำผึ้ง
20
มล.
น้ำส้มสายชูข้าว
20
มล.
ดาชิ
1
หยิบมือ
เกลือ
Procédé
ใส่งาบดละเอียด น้ำตาล และน้ำผึ้งลงในชาม แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
3.5 ช้อนโต๊ะ งาบดละเอียด,
10 กรัม น้ำตาล,
10 กรัม น้ำผึ้ง
ใส่โชยุและน้ำส้มสายชูข้าว แล้วคนให้เข้ากัน
15 มล. โชยุชนิดอ่อน,
20 มล. น้ำส้มสายชูข้าว
ค่อยๆ เติมดาชิทีละน้อย โดยรอให้ส่วนที่เติมไปก่อนหน้าเข้ากันดีทุกครั้ง แล้วจึงเติมส่วนถัดไป
20 มล. ดาชิ
ปรุงด้วยเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน
1 หยิบมือ เกลือ
หมายเหตุ
เก็บในตู้เย็นได้นาน 5 วัน
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:
106
kcal
|
Féculents:
20
g
|
โปรตีน:
3
g
|
ไขมัน:
2
g
|
ไขมันอิ่มตัว:
0.3
g
|
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน:
1
g
|
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว:
1
g
|
โซเดียม:
1277
mg
|
โพแทสเซียม:
71
mg
|
ใยอาหาร:
0.3
g
|
น้ำตาล:
18
g
|
วิตามินเอ:
3
IU
|
วิตามินซี:
0.2
mg
|
แคลเซียม:
16
mg
|
ธาตุเหล็ก:
1
mg
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?
แท็ก @marcwiner
บน Instagram!