Servings: 2 ลิตรน้ำซุป
Calories: 6kcal
ส่วนผสม
- 2 L น้ำ
- 30 g สาหร่ายคอมบุ
- 30 g คัตสึโอะบุชิ
Procédé
- ใส่น้ำและสาหร่ายคอมบุลงในหม้อขนาดกลาง แล้วตั้งบนไฟกลางจนเดือด
- ยกหม้อออกจากเตา ใส่คัตสึโอะบุชิ แล้วพักไว้ 10 นาที
- กรองผ่านกระชอนตาถี่ แล้วทิ้งสาหร่ายคอมบุกับคัตสึโอะบุชิ
หมายเหตุ
เก็บดาชิในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่: 6kcal | Féculents: 1g | โปรตีน: 0.3g | ไขมัน: 0.1g | ไขมันอิ่มตัว: 0.04g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: 0.01g | ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 0.01g | โซเดียม: 85mg | โพแทสเซียม: 13mg | ใยอาหาร: 0.2g | น้ำตาล: 0.1g | วิตามินเอ: 17IU | วิตามินซี: 0.5mg | แคลเซียม: 55mg | ธาตุเหล็ก: 0.4mg
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!