Servings: 2 ลิตรน้ำซุป
Calories: 6kcal
Ingredients
- 2 L น้ำ
- 30 g สาหร่ายคอมบุ
- 30 g คัตสึโอะบุชิ
Procédé
- ใส่น้ำและสาหร่ายคอมบุลงในหม้อขนาดกลาง แล้วตั้งบนไฟกลางจนเดือด
- ยกหม้อออกจากเตา ใส่คัตสึโอะบุชิ แล้วพักไว้ 10 นาที
- กรองผ่านกระชอนตาถี่ แล้วทิ้งสาหร่ายคอมบุกับคัตสึโอะบุชิ
Notes
เก็บดาชิในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์
Nutrition
Calories: 6kcal | Féculents: 1g | Protein: 0.3g | Fat: 0.1g | Saturated Fat: 0.04g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 85mg | Potassium: 13mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 17IU | Vitamin C: 0.5mg | Calcium: 55mg | Iron: 0.4mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !