• 400 กรัม เนื้อวัวหั่นชิ้นบาง
• 0.5 พริกหวานสีแดงหั่นเส้นบาง
• 0.5 พริกหวานสีเขียวหั่นเส้นบาง
• 1 ถั่วงอก 1 กำมือ
• 1 เซเลอรีหั่นเส้น
• 1 กระเทียมสับละเอียด
• 2 ขิงหั่นแว่น
• 1 แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ผสมน้ำ 4 ช้อนชา

น้ำหมัก

• 4 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• 1 ต้นหอมซอย
• 2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด

ซอส

• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
• 50 กรัม น้ำสต๊อกไก่
• 1 น้ำตาล 1 ช้อนชา