Servings: 4 คน
Calories: 400kcal
Equipment
Ingredients
- 30 กุ้งปอกเปลือกเหลือหางไว้
- 1 ลิตร น้ำมันสำหรับทอด
- 1 ส่วน แป้งเทมปุระ
Procédé
- เตรียมแป้งเทมปุระไว้
- หากกุ้งปอกเปลือกมาแล้ว ให้เหลือหางไว้ตามภาพ แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษซับครัว
- ตั้งน้ำมันสำหรับทอดให้ร้อนถึง 175 องศา จับกุ้งที่หาง ชุบแป้งเทมปุระ แล้วค่อยๆ หย่อนลงทอดในน้ำมัน
- ทอดประมาณ 5 นาที หรือจนเหลืองทอง
Nutrition
Calories: 400kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !