Servings: 4 คน
Calories: 400kcal
อุปกรณ์
ส่วนผสม
- 30 กุ้งปอกเปลือกเหลือหางไว้
- 1 ลิตร น้ำมันสำหรับทอด
- 1 ส่วน แป้งเทมปุระ
Procédé
- เตรียมแป้งเทมปุระไว้
- หากกุ้งปอกเปลือกมาแล้ว ให้เหลือหางไว้ตามภาพ แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษซับครัว
- ตั้งน้ำมันสำหรับทอดให้ร้อนถึง 175 องศา จับกุ้งที่หาง ชุบแป้งเทมปุระ แล้วค่อยๆ หย่อนลงทอดในน้ำมัน
- ทอดประมาณ 5 นาที หรือจนเหลืองทอง
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่: 400kcal
คุณทำสูตรนี้แล้วหรือยัง?แท็ก @marcwiner บน Instagram!