Servings: 12 cookies
Calories: 410kcal
Equipment
- bakplåtspapper eller något utan hål som tål värme och får plats i din airfryer
Ingredienser
- 308 g vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk bikarbonat
- 227 g rumsvarmt osaltat smör
- 150 g strösocker
- 150 g farinsocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2 ägg
- 200 g chokladchips eller chokladbitar
Procédé
- Förvärm airfryern (i bakläge om det finns, annars i airfryerläge) till 190 grader.
- Blanda mjöl, salt och bikarbonat i en skål.
- Vispa smör, strösocker, farinsocker och vaniljextrakt krämigt i en annan skål, gärna med elvisp. Vispa sedan ner äggen, ett i taget.
- Vispa gradvis ner mjölblandningen.
- Rör ner chokladchipsen.
- Valfritt, men det ger garanterat mindre platta cookies: ställ den täckta degen i kylen i 30 minuter.
- Forma små bollar på bakplåtspapper och grädda i 9–11 minuter. Tiden kan variera beroende på airfryern.
- Låt dem vila i 5 minuter när du har tagit ut dem.
Anteckning
Det är helt normalt att de inte ser 100 % färdiggräddade ut när du tar ut dem. Det är just det som gör att de inte blir övergräddade.
Gräddningstiden kan variera beroende på din airfryer.
Du kommer förmodligen inte att kunna grädda alla cookies i airfryern på en gång, så planera därefter. Degen är dessutom enkel att frysa in.
Nutrition
Serving: 2cookies | Kalorier: 410kcal | Féculents: 55g | Protein: 3g | Fat: 20g | Mättat fett: 13g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 4g | Graisses trans: 1g | Kolesterol: 41mg | Natrium: 181mg | Kalium: 97mg | Fiber: 1g | Socker: 34g | Vitamin A: 473IU | Vitamin C: 0.01mg | Kalcium: 31mg | Järn: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !