Servings: 4 spett
Calories: 815kcal
Ingredienser
- 350 g emmentaler, skuren i 4 stora skivor
- 4 skivor carpaccio av nötkött
- 3 msk ljus soja
- 1 msk socker
Procédé
- Blanda soja och socker i en skål tills sockret har lösts upp.3 msk ljus soja, 1 msk socker
- Lägg nötköttet i en tillräckligt stor skål, blanda försiktigt med marinaden och låt marinera i 10 minuter.4 skivor carpaccio av nötkött
- Trä under tiden ostskivorna på spetten på längden.350 g emmentaler, skuren i 4 stora skivor
- Linda sedan nötköttet runt spetten.
- Lägg spetten i en stekpanna på medelhög till hög värme och stek i 1–2 minuter.
- Vänd dem regelbundet så att de får en jämn stekyta.
- Lägg på lock i 1–2 minuter så att osten smälter snabbare.
- Servera direkt.
Video
Anteckning
- Du kan tillsätta 1 tsk risvinäger för en frisk syra.
- Sommaren är snart här – prova att grilla dem på grillen!
Nutrition
Kalorier: 815kcal | Féculents: 2g | Protein: 69g | Fat: 59g | Mättat fett: 30g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 22g | Kolesterol: 219mg | Natrium: 321mg | Kalium: 669mg | Fiber: 0.01g | Socker: 0.3g | Vitamin A: 760IU | Kalcium: 795mg | Järn: 4mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !