Ingredienser
- 50 g torkade svampar
- 500 ml ljummet vatten
Procédé
- Skölj svampen du vill använda i kallt vatten.
- Lägg den torkade svampen i en skål och häll på ljummet vatten så att det täcker. (Obs! Du kan behöva lägga en liten tallrik, ett kastrullock eller något annat ovanpå för att hålla svampen under ytan.)
- Låt svampen ligga i blöt i cirka 20–30 minuter, eller tills den har mjuknat. Den exakta blötläggningstiden beror på hur tjock svampen är. Vattnet ska vara ungefär lika varmt som badvatten.
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !