Blanda mjölken med instantjästen och låt stå i 10 minuter.

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Häll över hälften av blandningen i en annan skål.

Knäck äggen i en liten skål och vispa upp dem.

Tillsätt de uppvispade äggen, jästblandningen och det smälta smöret till de torra ingredienserna.

Blanda tills allt precis går ihop innan du tillsätter resten av mjölblandningen.

Fortsätt att blanda och knåda sedan degen på arbetsbänken tills den blir slät.

Lägg degen i en inoljad skål, täck med en fuktig handduk och låt jäsa i 1 timme.

Kavla ut degen på en mjölad arbetsyta tills den är 1,5 cm tjock och stansa ut så många donuts som möjligt med en rund utstickare. (7-8 cm)

Stansa ut ett mindre hål i mitten av varje donut med en mindre utstickare. (1 cm)

Lägg dem på en mjölad arbetsyta, täck med en handduk och låt jäsa i 45 till 60 minuter.

Värm oljan till 175 grader i en gryta. Fritera donutsen i 2-3 minuter per sida. Låt svalna på ett galler.

Doppa donutsen i valfri glasyr.

Smält den vita chokladen och smöret över ett vattenbad. När allt nästan har smält helt, tillsätt matchapulvret och rör om ordentligt tills glasyren är slät.

Blanda alla ingredienser och tillsätt lite vatten i taget tills glasyren får en konsistens som liknar Nutella.