Servings: 4 portioner
Calories: 350kcal
Ingredienser
- 300g tärnad kyckling
PANERING
- 1 portion av min allroundpanering
SÅS
- 6 matskedar sweet chilisås
- 2 matskedar honung
- 1 matsked ljus soja
- 2 matskedar sesamolja
Procédé
- Blanda paneringen i en stor skål och vänd sedan kycklingen i den.300g tärnad kyckling, 1 portion av min allroundpanering
- Fritera kycklingen först vid 180 grader tills den är lätt gyllene. Låt den vila i 5 minuter och fritera sedan en gång till tills den är riktigt gyllene.
- Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull på medelvärme tills såsen tjocknar.6 matskedar sweet chilisås, 2 matskedar honung, 1 matsked ljus soja, 2 matskedar sesamolja
- Lägg de friterade kycklingbitarna i en stor skål eller kastrull och blanda runt med såsen.
Anteckning
- Använd en kökstermometer för att kontrollera temperaturen på frityroljan. Då får du kyckling som blir gyllene och riktigt krispig utan att brännas.
- För extra fräschör kan du gärna tillsätta lite finhackad färsk koriander eller thaibasilika i din hemgjorda sweet chilisås.
- Servera den krispiga kycklingen i sweet chilisås med vitt ris, wokade grönsaker eller en fräsch sallad för en god och balanserad måltid.
Nutrition
Kalorier: 350kcal | Féculents: 0.4g | Protein: 18.6g | Fat: 15g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 6g | Graisses trans: 9g | Kolesterol: 7mg | Natrium: 7mg | Kalium: 1mg | Socker: 0.4g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 1.6mg | Kalcium: 11mg | Järn: 9mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !