Servings: 2 portioner
Calories: 350kcal
Ingredienser
- 400 g kokta nudlar
- 3 stjälkar salladslök, skuren i 1 cm långa bitar, gröna och vita delar för sig
- 1 handfull böngroddar
- 6 vitlöksklyftor, skivade
Procédé
- Blanda ljus soja, mörk soja, sesamolja, vatten och socker i en skål tills såsen är slät.
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Spola dem i kallt vatten, låt rinna av och ställ åt sidan.
- Hetta upp en skvätt olja i en wok på medelhög till hög värme. Tillsätt vitlöken och de vita delarna av salladslöken när woken är riktigt varm.
- Woka i 2-3 minuter.
- Tillsätt nudlarna och häll i såsen. Blanda tills alla nudlar är ordentligt täckta.
- Höj till hög värme, tillsätt böngroddarna och woka i 2-3 minuter.
- Tillsätt resten av salladslöken och woka i 1-2 minuter till.
Video
Nutrition
Serving: 200g | Kalorier: 350kcal | Féculents: 67g | Protein: 13g | Fat: 3g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 1g | Natrium: 160mg | Kalium: 180mg | Fiber: 4g | Socker: 3g | Vitamin A: 180IU | Vitamin C: 6mg | Kalcium: 44mg | Järn: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !