Krossa vitlöken på en skärbräda med sidan av kniven. Tillsätt salt och fortsätt pressa med knivbladet tills vitlöken blir till en pasta.

Vispa ihop vitlök, äggula och citronsaft i en skål.

Tillsätt oljan lite i taget medan du vispar tills du får en tjock majonnäs.

Rör ner MSG och lite extra salt.

Tillsätt gochugaru och vispa.

Tillsätt gochujang och vispa.

Rör ner den söta chilisåsen lite i taget så att såsen inte blir för rinnig.