Servings: 1 sandwich
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 200 g skivat osaltat sidfläsk
Marinad
- 1 msk ljus sojasås
- 1 tsk fisksås
- 1 tsk ostronsås
- 2 tsk finhackat färskt citrongräs
Chilimajonnäs
- 3 msk majonnäs
- 1 tsk vitpeppar
- 1 tsk chiliflingor
- 1 tsk malen spiskummin
Fyllning
- 30 g vietnamesiska picklade grönsaker
- 1 en halv baguette
Procédé
- Marinera köttet i 10 minuter och rör ihop chilimajonnäsen i en skål
- Stek köttet på hög värme tills det är genomstekt
Montera banh mi
- Dela baguetten på längden
- Bred på chilimajonnäsen
- Lägg i fyllningen
- Toppa med köttet
Anteckning
- Om du blandar chilimajonnäsen i förväg hinner smakerna dra in ordentligt
- Jag ska vara ärlig, jag hade bråttom den dagen och bilden är GRÄSLIG. Nästa gång jag fotar om receptet använder jag ett magrare fläskkött, låter det marinera längre och skär det riktigt tunt.
Nutrition
Kalorier: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !