Servings: 1 burk
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 1.5 matskedar risvinäger
- 1 matsked ljus sojasås
- 1 matsked socker
- 4 klyftor vitlök finhackad
- 2 stjälkar salladslök finhackad
- 1 matsked salt
- 5 matskedar chiliflingor
- 1 portion olja så att det täcker allt med minst 1 cm
Valfritt
- 1 matsked sesamfrön
- 1 tesked kinesisk femkryddblandning
- 1 tesked glutamat
Procédé
- Blanda alla ingredienser i en burk.
- Kör i mikrovågsugnen i 2 omgångar à 1 minut på 900 watt.
Anteckning
Mängden olja avgör du själv. Jag föredrar att den inte blir alltför rinnig, eftersom de fasta bitarna ger mest smak. Jag brukar täcka allt med ungefär 2 cm olja. Tänk på risken för botulism – förvara oljan i kylskåpet i högst en och en halv vecka.
Nutrition
Kalorier: 300kcal
Har du gjort det här receptet?Tagga @marcwiner på Instagram!