Servings: 1 portion
Calories: 720kcal
Equipment
Ingredienser
- 200 g kokta nudlar (vikten avser efter kokning)
- 1 nypa svarta sesamfrön
Sås
- 3 msk hackad vitlök
- 2 msk smör
- 3 msk honung
- 2 msk ljus sojasås
- 1 msk mörk sojasås
Procédé
- Smält smöret på medelhög till hög värme.
- Tillsätt vitlöken och fräs i 1 minut.
- Tillsätt resten av ingredienserna.
- Låt såsen karamelliseras och tjockna (5–6 min).
- Vänd ner nudlarna och blanda väl.
- Toppa med svarta sesamfrön.
Anteckning
Ha tålamod – det är nyckeln till fin karamellisering. Vänta tills såsen har reducerats ordentligt.
Nutrition
Kalorier: 720kcal | Féculents: 138g | Protein: 31g | Fat: 7g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 0.1g | Enkelomättat fett: 0.4g | Graisses trans: 0.1g | Kolesterol: 4mg | Natrium: 2581mg | Kalium: 20mg | Fiber: 11g | Socker: 21g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 1mg | Kalcium: 7mg | Järn: 0.1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !