Servings: 4 pahare mari
Ingredients
- 600 ml espresso adică volumul a 6 cești obișnuite de cafea
- 200 ml lapte de migdale
- Cuburi de gheață pentru 4 pahare mari, cât să umpli fiecare pahar până la un sfert sau la jumătate
Opțional
- Puțin zahăr sau sirop de zahăr după gust (sau 4 picături de extract de stevia pentru o variantă fără zahăr)
- 1 linguriță vanilie Bourbon pudră
- 1 linguriță extract de migdale
Procédé
- Prepară aproximativ 6 cești obișnuite de cafea, dar puțin mai tare decât de obicei. Toarnă apoi cafeaua într-o carafă.600 ml espresso
- Adaugă 200 ml de lapte de migdale în cafea.200 ml lapte de migdale
- Dacă preferi gustul simplu al cafelei, las-o așa. Pentru un gust puțin mai dulce, adaugă puțin sirop de zahăr (sau stevia) și/sau vanilie. Extractul de migdale îi dă o aromă de fructe cu coajă lemnoasă (asemănătoare cu cea a macarons cu migdale amare).Puțin zahăr sau sirop de zahăr, 1 linguriță vanilie Bourbon, 1 linguriță extract de migdale
- Pune la frigider până la utilizare.
- Umple 4 pahare înalte cu cuburi de gheață până la aproximativ un sfert/jumătate. Toarnă cafeaua cu lapte peste ele.Cuburi de gheață
Notes
Echipament : cafetieră, frigider și congelator.
Ai preparat această rețetă?Etichetează @marcwiner pe Instagram!