Servings: 4 persoane
Ingredients
- 8 ciuperci champignon mari, brune (aproximativ 400 g în total)
- 150 g de Roquefort sau altă brânză cu mucegai albastru
- Miere (sau îndulcitor lichid cu gust de miere)
- 4 crenguțe de cimbru proaspăt
Garnitură
- 2 linguri de boabe de rodie conținut moderat de glucide
- 1 mână de nuci conținut scăzut de glucide
Procédé
- Decongelează boabele de rodie. Usucă-le prin tamponare cu hârtie absorbantă.2 linguri de boabe de rodie
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
- Îndepărtează codițele ciupercilor. Nu le mai folosi. Așază pălăriile cu partea interioară în sus pe blatul de lucru.8 ciuperci champignon
- Umple interiorul cu brânză. Ai grijă să nu rupi pălăriile. Presară cimbrul și boabele de rodie peste brânză.150 g de Roquefort, 4 crenguțe de cimbru
- Pune la cuptor pentru o jumătate de oră. Verifică după 20 și 25 de minute.
- Scoate din cuptor și așază pe farfurii. La final, adaugă mierea (sau îndulcitorul).Miere, 1 mână de nuci
Notes
Ține cont de folosirea brânzei cu mucegai albastru dacă nu consumi lapte de vacă, lactoză sau cazeină A1.
Ustensile : Cuptor la 180 de grade, Vas termorezistent.
Ai preparat această rețetă?Etichetează @marcwiner pe Instagram!