Chec cu banane și făină de migdale (cu puțini carbohidrați)
Acest chec cu banane și făină de migdale, aromat cu mirodenii și unt de migdale, are o textură pufoasă, într-o variantă cu puțini carbohidrați.
Print Recipe
Salvează pe Pinterest
Servings: 4 persoane
Ingredients
- 1 mare banană sau 2 mici
- 1 ou
- 75 g de făină de migdale
- 50 g de unt de migdale
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 lingură de ulei de cocos
- 1 linguriță de amestec de condimente pentru biscuiți și speculoos
- 1 priză generoasă de sare (de mare celtică)
Opțional
- 10 g de ciocolată neagră
- 1 lingură de sirop cu îndulcitor
Procédé
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tapetați baza formei mici cu pereți detașabili cu hârtie de copt. Ungeți ușor pereții cu puțin ulei de cocos.1 lingură de ulei de cocos
- Topiți uleiul de cocos.
- Pasați banana într-un bol. Spargeți oul în același bol.1 mare banană, 1 ou
- Amestecați făina de migdale, praful de copt, sarea și amestecul de condimente pentru biscuiți și speculoos. Încorporați-le în amestecul de banană și ou.75 g de făină de migdale, 1 linguriță de praf de copt, 1 priză generoasă de sare (de mare celtică), 1 linguriță de amestec de condimente pentru biscuiți și speculoos
- Încorporați untul de migdale și uleiul de cocos în aluat. Adăugați îndulcitorul, dacă doriți.50 g de unt de migdale, 1 lingură de sirop cu îndulcitor
- Rupeți ciocolata în bucăți și așezați-le deasupra, apăsându-le parțial în aluat.10 g de ciocolată neagră
- Dați la cuptor timp de o jumătate de oră.
Notes
Ustensile și echipamente: formă mică cu pereți detașabili (12 cm), cuptor la 180 de grade, hârtie de copt fără PFAS.
Ai preparat această rețetă?Etichetează @marcwiner pe Instagram!