Preparare

• Preîncălziți cuptorul la 180°C.
• Separați biscuiții și tăiați fiecare bucată în patru.
  3 rulouri de aluat de biscuiți cu lapte bătut
• Puneți bucățile într-o pungă mare pentru congelator, adăugați zahărul și scorțișoara, închideți-o și scuturați până când sunt acoperite uniform (lucrați în mai multe tranșe, dacă este nevoie).
  200 g de zahăr, 1 lingură de scorțișoară măcinată
• Ungeți ușor cu unt o formă de savarină (tip Bundt) de 25 cm și așezați în ea bucățile acoperite.
• Puneți într-o crăticioară mică untul și zahărul brun.
  225 g de unt nesărat, 165 g de zahăr brun
• Gătiți la foc mediu, amestecând din când în când, până când amestecul începe să fiarbă și untul este complet topit.
• Turnați amestecul fierbinte peste bucățile de aluat.
• Coaceți timp de 40–45 de minute, până când partea de deasupra este frumos rumenită.
• Lăsați preparatul să se răcorească 10 minute pe un grătar, apoi răsturnați-l pe un platou de servire.
• Lăsați-l să se odihnească câteva minute și serviți-l călduț.