Servings: 16 nigiri
Ingredients
Baza pentru nigiri
- Orez pentru sushi
- Asezonare pentru orez de sushi clic pentru rețetă
- Wasabi
- Ghimbir murat
- Sos de soia light
- foi de nori
Cele mai populare toppinguri
- Somon special pentru sushi
- Ton special pentru sushi
- Creveți roz fierți
- Caracatiță
- Uni arici de mare
Procédé
- Clătiți orezul în apă rece, apoi puneți-l în aparatul de gătit orez împreună cu apa.Orez pentru sushi
- Gătiți orezul până devine fraged, apoi transferați-l într-un bol și lăsați-l să se răcească ușor.
- Asezonați orezul cu amestecul pentru sushi.Asezonare pentru orez de sushi
- Pregătiți toppingurile și tăiați-le în fâșii de aproximativ 5-6 cm.Somon special pentru sushi, Ton special pentru sushi, Creveți roz fierți, Caracatiță, Uni
- Luați aproximativ 3 linguri de orez și modelați-l într-o formă ovală, strângându-l ușor în palmă.
- Așezați deasupra toppingul ales.
- Dacă doriți, înfășurați o fâșie subțire de nori în jurul fiecărei bucăți de nigiri, ca să țină orezul și toppingul laolaltă.foi de nori
- Serviți cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia, după gust.Wasabi, Ghimbir murat, Sos de soia light
Video
Notes
Notă despre peștele crud
Este absolut necesar să folosiți pește special pentru sushi; acesta a fost congelat la -20 °C pentru o anumită perioadă, pentru a garanta absența paraziților.
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !