Servings: 1
Calories: 434kcal
Ingredients
- 125 g de tăiței uscați
- 1 linguriță de glutamat monosodic
- 1 lingură de ulei iute de Sichuan
- 1 lingură de Yacai frunze de muștar murate
- 0.5 linguriță de zahăr
- 1 linguriță de sos de soia deschis la culoare
- 1 lingură de ceapă verde feliată
Procédé
- Într-un bol, amestecați glutamatul, uleiul iute de Sichuan, Yacai, zahărul, sosul de soia și ceapa verde, până când glutamatul se dizolvă complet.1 linguriță de glutamat monosodic, 1 lingură de ulei iute de Sichuan, 1 lingură de Yacai, 0.5 linguriță de zahăr, 1 linguriță de sos de soia deschis la culoare, 1 lingură de ceapă verde feliată
- Fierbeți tăițeii până depășesc foarte puțin punctul al dente, scurgeți-i rapid, apoi amestecați-i imediat în bol cu sosul pregătit.125 g de tăiței uscați
Notes
Scurgeți tăițeii foarte repede aici (câteva scuturări sunt suficiente) — nu-i lăsați prea mult timp la aer. Dacă vi se par prea lipicioși și greu de amestecat, adăugați puțină apă ca să-i desfaceți ușor.
Nutrition
Calories: 434kcal | Féculents: 85g | Protein: 19g | Fat: 3g | Sodium: 1556mg | Potassium: 2mg | Fiber: 7g | Sugar: 12g | Calcium: 0.2mg | Iron: 0.02mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !