Servings: 1 persoană
Calories: 45kcal
Equipment
- 1 Wok
Ingredients
- 1 porție de tăiței udon prefierți
- 1 lingură sos de soia light
- 1 linguriță sos de soia dark
Vinegretă japoneză
- 0.5 lingură oțet de orez
- 2 lingurițe miere
- 2 lingurițe ulei de susan
- 1 lingurițe semințe de susan
Procédé
- Deschideți pachetul de udon și puneți tăițeii în apă clocotită. Amestecați ușor până când se desprind treptat.1 porție de tăiței udon prefierți
- După ce s-au desprins, puneți-i într-o strecurătoare și lăsați-i să se scurgă.
- Amestecați într-un bol ingredientele pentru vinegretă.1 lingură sos de soia light, 1 linguriță sos de soia dark, 0.5 lingură oțet de orez, 2 lingurițe miere, 2 lingurițe ulei de susan, 1 lingurițe semințe de susan
- Puneți totul într-un bol sau într-o salatieră și amestecați bine. Dacă doriți, presărați deasupra ceapă verde.
Notes
Pentru sosul de soia dark: Nu este indispensabil, dar dă mai multă profunzime gustului. În acest caz, îl puteți înlocui cu sos tamari.
Nutrition
Calories: 45kcal | Féculents: 3g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.4g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 1341mg | Potassium: 57mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 0.1IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 15mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !